做老闆，原來比打工更難。未足兩年前，我的教室開業，沒多久便遇上疫症，一切計劃頓時陣腳大亂。
本來，我想多請人一個，嗯……就打個比喻，假設教室每天需完成20項工作，一個同事可以完成10件，換言之，我需要兩個人。但隨着生意下跌，教室每天只有13項工作，若真的多了一個人，每人平均下跌至6.5項，變相就是錢付多了，但人均生產力下降。可是，若不請人的話，原有同事便得額外承擔3項工作，這對他來說既辛苦亦不公平，結果想到我好頭痕。
於是，為了省錢，我在極忙的工作日程之下，自己承擔多出來的3項工作，但做了近一年之後，我由本來每天睡4小時，跌至只有1至2小時，真的心力交瘁。
同事很好，見我辛苦便自願替我減輕工作，把事做得妥當，但同事好，做老闆的應該要更好，可是我亦沒有力去把工作搶回來做，結果大家天天都做到苦口苦面，冇人識笑。
這真的不是辦法，同事的工作環境重要，心理健康更重要，我有責任令他們開開心心，擁有正常的職場生活。所以在最後，我豁出去，就多請一個兼職，寧願自己吃少一點，反正現在疫症也沒什麼娛樂。
終於，請到人了，意想不到地，同事比先前開心了，工作能力竟然沒有下降，因為他們努力去找事幹，「周小姐，你看這個，我覺得你可以做這個食譜。」「周小姐，我去抹鋪。（我問：不是天天都會抹了嗎？）我去抹電線位和鬼崇位，之前都沒時間抹，抹好了，等學生可以來時坐得舒舒服服。」「周小姐，我去執貨房，把東西排好。」
雖然，生意仍因為疫情沒有奇蹟地增加，但只要同事開心有動力，我相信在疫情過後，我們都會有足夠斤両去發力向前衝。
新一年，我為自己定下目標，我要自己有能力為同事加人工和送他們年終獎金，讓他們在疫情完結之時，跟家人開開心心去個旅行，買些小禮物獎勵自己。剛創業的你，又為自己定下什麼目標？不介意的話跟我分享少少，指教一下我啦，不然我個頭可能會想到愈來愈大，哈哈！
周靈山，Slimcook 創辦人、愛情及瘦身食譜作家，著作有《邊吃邊瘦 2！56 道無添加 ‧ 減油糖食譜》、《邊吃邊瘦！50 道獨家瘦身食譜》、《你是女皇，他就是皇帝！》。
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