看似是明朝版《大長今》的《尚食》，賣點除了是豐富的中華美食外，也有吳謹言及許凱CP，務求延續《延禧攻略》未完的情份。可是，即使珍饈百味穿梭其中，卻只有化學糖水般的死甜味。
《尚食》的基本故事是描寫尚食局女官––姚子衿，擁有過人的烹飪知識外，更多才多藝，在逐漸接近皇太孫朱瞻基後，竟發現她才是原本的太孫妃。及後，在一次接一次爾虞我詐的爭鬥後，姚子矜終跟朱瞻基有情人終成眷屬。
熟口熟面如「常餐」的套路，仍美味呢？
公道而言，近年部份國內古裝劇集的製作水準極高，尤其在美術及服裝方面，已到達藝術館展品的層次。《尚食》除了服飾及場景外，作為點題的後宮膳食也一絲不苟，拍攝了部份烹調過程之餘，當中不少菜式跟歷史典故有關，甚至因而影響劇情，的確是用心編寫及製作。雖然有些配料及擺盤過於現代，但瑕不掩瑜，隔著屏幕也能幻想出味道來。
國內劇集平台競爭激烈，認真製作也要相應提高製作費。曾經，有劇集方案看也不看便被打回頭，拒絕原因竟是「我們公司不會製作少於五個億的劇集」。真大氣！但這絕不是壞事，製作費提高的確有利於影視作品盡善盡美，得益的必然是觀眾。
然而，雖然整體視覺美術是影視作品的重要部份，但劇情及演繹也是關鍵。否則，就像一塊以打卡為本的蛋糕，精緻得叫人不捨得咬下去，卻一咬就失望了。雖然行文之時，《尚食》只播出了十八集，但已足夠讓咬了幾口的觀眾以為中了新冠，失去味覺。
沒有調味，縱有食材也浪費！
在近年的正確風氣下，國內劇集「不鼓勵」宮鬥題材，人性陰險也不可過份渲染。而且，主要劇情不能偏離大眾既有理解的歷史概念，即編劇總不能把孔明寫成是曹操派來，岳飛是暗中串通外族之類。於是，歷史人物的創作空間已變得有限制，而所謂宮鬥，本質就是「幾個女人爭着被一個叫皇帝的男人寵幸」的故事，試問在沒有加鹽加醋去扭曲人性，還有什麼看頭可言呢？
在「自律」的創作下，主角只好與人為善，努力不懈，於逆境中發揮人性光輝，再渡過重大難關，《尚食》的姚子衿似乎也逃不過這種原則。如此一來，吳謹言在欠缺成長戲份下，一出場便擁有無敵的主角光環，自信及萬能地當一個好人，跟對手的爾虞我詐也變得低手起來，連詭計也算不上，只有分明的靠害。
或許，正正因為《延禧攻略》的成功，令吳謹言無法成為魏瓔珞以外的其他人，即使此劇前的《皓鑭傳》及《我的砍價女王》也是類似套路，一臉精明能幹，眼神不屈不撓。然而，除此之外，幾乎演繹不出其他情感，淡而無味。大旗擔不上卻不一定是演技問題，可惜！
要知道《延禧攻略》的精彩在於配菜及調味，譚卓的高貴妃令人咬牙切齒；秦嵐演活了富察皇后的高貴善良；佘詩曼精湛的轉變更叫人拍案叫絕。魏瓔珞是跟一眾如此出色的演員互動，才令角色慢慢立體起來；互相較勁的氣場，才讓觀眾感受劇中的緊張氣氛。然而，《尚食》的一眾配角中，縱然何瑞賢飾演的殷紫萍再生動討喜，王一哲飾演的游一帆再虐心，女主角跟其他角色的level落差，也像五星酒店跟茶記的盤菜互鬥，笑話！於是，剩下來的便只有吳謹言及許凱的CP甜味。
選材對了，卻是烹調方式不對。
要是觀眾沒有魏瓔珞及富察傅恆的「前世」情意，姚子衿（日後孫皇后）只是一個花痴，而朱瞻基（日後明宣宗）也不過是興之所至便壁咚女官的貴公子而已。這種刻意製造的浪漫，甜得極不自然到尷尬的地步。可是，由吳謹言及許凱飾演的真實歷史人物––明宣宗及孫皇后，才是真正CP。
歷史上，孫皇后（劇中的姚子衿）跟明宣宗感情極深，宣宗甚至為她廢了無任何過錯的原皇后胡善祥，更有指孫皇后本來無子，卻「陰取宮人子為己子」，並成為日後的明英宗，孫皇后一生更經歷了五帝六朝。如此戲劇化情節，怎能不叫創作人幻想孫皇后的出身及經歷，又何以受到宣宗如此寵愛呢？
明明如此好食材，但《尚食》並沒有讓兩人的情份加分，反而只是讓本來無情的二人，在幾年後再遇便算了，反觀同樣以二人為主線的《大明風華》便精妙得多。由湯唯演出《大明風華》內的孫氏，被改成原以暗殺朱瞻基為目標的靖難遺孤，卻在日漸接觸後生了情愫，在劇情推動下成為既愛且恨的夫婦，卻在愛恨之間宣宗便駕崩了。突然之間，孫氏為了履行跟丈夫的承諾，以太后身份盡力穩住大明江山，建立盛世。
「中華大地頂尖食材比比皆是......身為尚食局的庖廚，發掘與眾不同的珍物，方才顯出你們自己的本領。要用這些凡物（貴價食材），又何須使得上你們呢？」
《尚食》的一句對白，卻在《大明風華》表現出來。在《大明風華》的設定下，必然有動作打鬥，也有戰爭場面，但最精彩的反而是透過經歷五帝的孫氏經歷，把皇族一家都寫得很「人」。皇帝在家宴時，眾皇子時而惶恐，時而打鬧撒嬌，比皇孫更活潑，簡直變成「朱氏愛．回家」。然而，由於他們身份之間的矛盾，有趣之餘，又不至於胡鬧。孫氏便是以此一點一滴了解朱瞻基是怎樣的一個「人」，又為何有如此性格，才另她又愛又恨。這種情是慢慢滲出來，而且每啃漸濃。
雖然網上不少評論指《大明風華》內的湯唯表現不佳，咬字不清之類，但相對於吳謹言的演出，湯唯可是立體得多。大概因為她是湯唯，所以觀眾才有極高期望及要求。
「想抓住男人的心，就先抓住他的胃」嗎？
《尚食》內的姚子衿把這句說話發揮得淋漓盡致，但重點卻在於「先抓住」，而不是「只抓住」。這個後來居上的女人，不只廚藝了得，更是琴棋書畫，詩詞歌賦樣樣皆精的無敵主角。可是，暫時看來，許凱只是一味沉澱於浪漫氣氛的有婦之夫，剛好碰上化妝偶有失手，卻尚算順眼的吳謹言。所謂志趣相投，也只是女主角的學識夠濫，投其所好而已。這難道不是進擊的小三嗎？
「太祖考慈馬皇后，先帝仁孝徐皇后，無一不是陪着丈夫起兵征戰，立下不可磨滅的功勞。在帝王的心目中，即便是天下絕色，也及不上結髮妻子相濡以沫的情份。
這就是答案，也是身為觀眾期待在往後劇情中，真的來點不可磨滅的情份。否則《尚食》只是披上精緻古裝的甜劇，打卡可以，食之無味。
重溫：
高攀拿鐵的代價 (1 -16) 全故完
不再分離（一集完）
心野（一集完）
