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在香港過聖誕節雖然少了白色飄雪,不過仍有各式各樣的慶祝活動和食品,佳節氣氛依然甚濃。對於喜歡吃的朋友來說,選擇十分多,除了聖誕自助餐和下午茶,Brunch(早午餐)更是不愛吃正餐的最佳選擇。以下推介多款聖誕Brunch之選,今個聖誕可以相約另一半或閨密、親友去食餐好!

任食之選 — 唯港薈The Market自助早午餐

自認「好擦得」的朋友,自助早午餐絕對是首選。位於唯港薈的The Market連續八年獲得「最佳自助餐廳」殊榮。今個聖誕推出的早午自助餐加入不少限時供應的特色亞洲菜和經典傳統的歐式節日美食,包括聖誕香烤火雞配栗子和蘋果餡,以及由酒店糕餅行政總廚何維城師傅製作的節日限定聖誕甜點,推介充滿冬日氣氛的聖誕布甸、聖誕果子批、傳統聖誕樹頭蛋糕以及意大利水果乾麵包等。於除夕及聖誕期間,更可免費獲贈氣泡酒、生啤或果汁無限添飲。此外亦推出了各款節日限定葡萄酒及聖誕限定雞尾酒。


The Market自助早午餐

價錢︰平安夜及聖誕日(12月24、25日)成人HK$728/位、兒童每位HK$528/位

聖誕翌日及除夕(12月26日及31日)成人HK$568/位、兒童每位HK$408/位

元旦(1月1日)成人HK$588/位、兒童每位HK$428/位

地址:尖沙咀東部科學館道17號唯港薈
電話:3400 1388

 

 

聖誕去飲茶 — The Chinese Library中式早午餐

誰說聖誕節一定要食西餐?食住點心飲香檳都可以好夾,今年聖誕可以相約親友去大館飲茶兼打卡。The Chinese Library佳節早午餐,可以盡享超過20款美食和適合冬天品嚐的甜品「海鹽榛子香球」,更可免費添飲Veuve Clicquot香檳。點心方面包括︰黑松露蝦餃、松茸冬菇包、巴馬火腿蘿蔔糕;另外還有多款前菜、中式湯、蔬菜及甜品等。坐在半戶外的餐桌,更可一邊吃、一邊欣賞大館的風景。

The Chinese Library佳節早午餐

價錢︰每位HK$688,可免費添飲Veuve Clicquot香檳
日期︰12月21日至26日
地址: 中環荷里活道10號「大館」01座
電話: 28483088

 

 

 

 

希戈聖誕滋味 — 凱悅酒店半自助早午餐

想在香港吃到歐陸傳統聖誕美食,推介位於凱悅酒店的希戈餐廳(Hugo’s),今個聖誕特別推出聖誕新年節慶半自助早午餐。在充滿和煦陽光的餐廳內品嚐聖誕及元旦日早午餐,先享用招牌凍頭盤及沙律自助餐,接著有多款美味主菜以供挑選,包括釀美國火雞卷配蘋果、杏脯及布冧、由廚師於席前預備的招牌燒美國牛肋骨肉或燒鴕鳥肉等,最後以精美的自家製甜品及糕點為豐盛的早午餐作結。


希戈餐廳半自助早午餐

價錢︰聖誕日 (12月25日)成人HK$998/位、兒童每位HK$698/位

元旦 (1月1日)成人HK$878/位、兒童每位HK$598/位
時間︰11:30am - 3pm
地址:尖沙咀河內道18號凱悅酒店大堂樓層
電話:3721 7733

 

 

相機食先 — The Tiffany Blue Box Cafe節日午晚餐

今年新開幕的The Tiffany Blue Box Cafe成為了本地人氣打卡熱點,今個聖誕節推出節日限定三道菜午餐和晚餐。前菜是法國生蠔伴上頂級北海道海膽、青蘋果啫喱及莎莎醬;北海道帶子煎香後以貝殼盛載,配上嫩韭蔥、油漬柑橘及柑橘忌廉汁。再來應節的栗子湯,香濃的栗子湯配上伊比利亞火腿絲及栗子脆片。

主菜方面,香煎多寶魚面層沾上麵包糠煎得香脆可口,伴上西班牙辣肉腸及白豆,配搭新穎。澳洲安格斯西冷牛扒,採用了品質上乘的榖飼300日牛扒,伴以香脆薯餅、嫩雅枝竹及山蘿蔔根等。最後以甜品為盛宴畫上句號,紅桑子朱古力撻賣相彷如一棵朱古力聖誕樹,撻內是紅桑子朱古力奶油、紅桑子可可豆朱古力醬及馬斯卡彭芝士,以焦糖爆谷築起。 節日限定三道菜午餐包括湯、主菜及自選前菜或甜品。前菜可選鮮甜開胃的油甘魚薄片刺身或北海道帶子,湯品有栗子湯,主菜可選鮮味十足的海鮮墨汁意大利飯或香烤西班牙豬扒,甜品為紅桑子朱古力撻。

The Tiffany Blue Box Cafe節日午晚餐

價錢︰四道菜晚宴每位HK$988、三道菜午餐每位HK$538
日期︰12 月 24、25、26、 31 日及 2020 年 1 月 1 日
地址︰尖沙咀北京道1號大堂208號鋪
電話︰23629828

 

 

 

美食聯乘香水 — COBO HOUSE X Carolina Herrera聖誕套餐

如果能在聖誕節別美食之餘,還有香水做禮物,相信好多女生都喜歡。COBO HOUSE為聖誕節推出的特別菜單,為了提昇感觀體驗,與美國香水品牌Carolina Herrera合作,以摩登優雅的高跟鞋香水Good Girl為創作靈感,香氣入饌,期間限定推出「玩『味』聖誕套餐」。

編輯推介其中兩款菜式,主菜French Duck Confit使用法國傳統方式用油脂把鴨肉完全包覆,隔絕空氣以達到保存的效果,配上烤過的馬鈴薯和特調醬汁。為了配合Good Girl 香水瓶的午夜藍以及香水盒神秘誘人的包裝設計,主廚Davin特地調配黑加侖醬汁,能減少肉類帶來的肥膩感。

甜品Christmas Mountain以抹茶爆谷作樹幹、再加上泡芙和雜莓包裹著香甜而富Good Girl色彩的藍莓雪糕,加上聖誕的裝飾,增添節日氣氛。

只要在12月24日至31日期間到COBO HOUSE用餐享用Festive“CHA CHAAN” 及玩「味」聖誕套餐,每位會隨餐獲贈一套小禮物,包括Carolina Herrera迷你香水和優惠券。另外更可以低至55折的價錢購買獨家香水潤膚乳套裝,包括Good Girl Eau de Parfum香水80ml、香味潤膚乳及閃爍身體噴霧。

COBO HOUSE X Carolina Herrera聖誕套餐

價錢︰三道菜每位HK$880、四道菜伶位HK$1180
日期︰12月1日至2020年1月5日
地址︰香港西環南里8至12號地下及一樓
電話︰26563088