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放假鬆一鬆是好多忙碌都市人的願望,如果沒有長假期去旅行,能夠相約閨密去食個下午茶,吹吹水兼影靚相打卡,已經是減壓良方。踏入秋冬,各大酒店、餐廳又有新一輪的聯乘下午茶推出,賣相靚之餘,仲可以自己動手整pancake,又有名牌護膚品禮物,夠晒吸引,記得放假前book定喇!

戀上北歐風 — FINDS x BRUNO姆明一族

對於鍾情北歐,又喜歡「姆明一族」的朋友,必定要試FINDS x BRUNO北歐秋日下午茶。有別於一般下午茶,這款北歐秋日下午茶以無限量供應的班戟取代傳統甜點。設於餐廳中間的BRUNO班戟台放置了多台限量版MOOMIN X BRUNO多功能電熱鍋,湖水藍色的機身上印有充滿北歐風情的姆明一族圖案,大家可以親身製作印有「姆明」、「阿美」、「史力奇」等造型的班戟,並添加果醬及配料,炮製獨一無二的專屬班戟。

Chef Jaakko是芬蘭籍集團行政總廚,他運用BRUNO多功能電熱鍋的章魚燒烤盤及多用途烤盤設計下午茶美食,七款球狀設計的鹹點包括︰香脆煙燻挪威三文魚慕絲球、脆炸番茄意大利飯水牛芝士球、脆炸橄欖球釀豬肉、法國軟芝士及黑松露球、菠菜球配檸檬香草蝦、車厘茄伴菠菜球、牛肝菌泡芙,配自家製蘸醬。

至於甜點,他選用了北歐的班戟食譜製作出經典班戟漿及輕怡純素的燕麥奶朱古力班戟漿。更自家配方製作一系列的低糖果醬,保持天然果香。

 

FINDS x BRUNO北歐秋日下午茶

供應日期︰10月25日至12月31日

供應時間︰3pm -6pm

價錢︰星期一至五:HK$244/位(無限量添飲無酒精飲品)

星期六、日及公眾假期:HK$294/位(無限量添飲無酒精飲品)

優惠︰訂座時提示優惠碼「FINDSxBRUNO」享85折

地址:尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓

電話:25229318

 

 

金泊美肌之旅 — 嘉里酒店 x Darphin

注重護膚和養生的你,推介去嘉里酒店大堂茶座試「凝金瑰麗下午茶」,行政總廚Chef Matthew Woolford以法國護膚品牌Darphin全新八花金箔極緻修護精華油及八種高效花卉為靈感,創作出精美甜點和鹹點下午茶。當中鹹點包括茉莉花茶煙燻三文魚他他、金黄色的蟹肉芒果沙律迷你漢堡、香脆油封鴨肉及車厘子炸球等。

而行政糕餅主廚Chef Julien Gourmelon則設計一系列造型高貴的甜品,靈感源自八花金箔極緻修護精華油的花香和金花,當中包括法式粉紅玫塊拱型蛋糕、金箔頂級朱古力慕絲、凝金法式杏脯薰衣草杯及嘉里法式士多啤梨杏仁蛋糕,還有自家製溫暖的鬆餅配上奶油忌廉、玫瑰雜莓醬、蜜桃雲呢拿醬以及朱古力及榛子醬。

食完記得帶禮物回家,凡惠顧「凝金瑰麗下午茶」每份可獲贈限量皇牌矜貴禮盒乙個,當中包括全新八花金箔極緻修護精華油體驗裝及皇牌產品體驗裝各乙支。

 

嘉里酒店 x Darphin 凝金瑰麗下午茶

供應日期︰即日至11月30日

供應時間︰2pm-5:30pm(星期一至五)、2pm-6pm(星期六、日及公眾假期)

價錢︰HK$638/兩位用

地址︰紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓Lobby Lounge大堂茶座

電話︰22525237

 

 

享受瑞士生活 — 港麗酒店 x VALMONT

不少人嚮往瑞士的生活,因為可以欣賞壯闊秀麗的山巒、美麗清澈的湖泊和純淨無污染的空氣。在飛去瑞士之前,不如先去港麗酒店品嚐跟瑞士護膚品牌VALMONT合作推出的「瑞士優雅生活下午茶」!港麗酒店行政總廚Chef Claudio Rossi以高端優質的當季食材,創造出象徵瑞士的傳統美食和烹飪文化的下午茶美食。

瑞士之旅由馬特洪峰櫻桃酒Matterhorn kirsch朱古力,賣相以阿爾卑斯山脈為靈感,蛋糕融合了清酸櫻桃、香甜奶油及甘醇櫻桃酒。另外還有傳統瑞士甜點楚格玫瑰撻、勃朗峰栗子蛋糕、士多啤梨奶油杯子等。

鹹點方面包括瑞士出產的風乾牛肉伴以南瓜慕思及瑞士辮子麵包、忌廉蘑菇香脆餡餅和自家製煙燻大蒜香腸、煙燻紅鱒魚三文治配以乳酪和青草醬及迷你芝士餡餅等。

下午茶飲料特意設計了Floral Elixir果味花香冰茶,以冷萃花香蜜桃茶作基調,注入VALMONT皇牌系列成分,包括蜜糖和玫瑰等元素,再配搭香濃蘋果汁。

瑞士之旅還可以帶回家,凡惠顧雙人份下午茶,可免費獲贈VALMONT AWF5緊緻臻顏修護體驗套裝乙份(價值HK$1,660),以及免費尊享1對1皮膚分析服務。

 

樂聚廊Lobby Lounge x VALMONT瑞士優雅生活下午茶

供應日期︰10月19日至2020年1月3日

供應時間︰3pm-5:30pm(星期一至日)

價錢︰HK$318/位、HK$538/兩位

地址︰金鐘道太古廣場港麗酒店大堂樓層

電話︰28228891