周末早午餐厭倦了一式一樣的All day breakfast? 我們為你挑選10間新鮮又充滿新意的早午餐據點，一齊來看看吧！
1.BEEF & LIBERTY
喜歡美式風格的你，不妨試試BEEF & LIBERTY 的玩味早午餐，這款經典變奏版的Eggs & Soldiers 以紙質餐盒盛裝，不乏美國派的作風。吃法是將金黃的脆蛋切開，再用楓樹糖漿煙肉和牛油多士蘸著蛋液，就像在食薯條一樣。另外一道經常出現在美式餐桌的經典菜式 Mac n’ Cheese，以三文治的形式呈現，餡料則由通心粉、 Isle of Mull 車打芝士、巴馬臣芝士、細香蔥、蕃茄、鮮奶油、煙肉果醬製成，味道更為濃郁。
全新蘭桂坊分店更會特別調配一系列汽水啤酒，比如以檸檬、青檸、香橙西柚汁、砂糖及少爺麥啤炮製而成的Vitamin Shot 不僅完美搭配早午餐菜式，還是喚醒慵懶周末的最佳方式！
地址：中環蘭桂坊加州大廈3樓
電話：2450 5778
2.ZUMA HONG KONG
串燒、壽司、即場燒章魚小丸子，還有著名的Cliché Records DJ團隊坐鎮，ZUMA全新的「Saturday Session 」集合味覺、嗅覺和聽覺於一體，以現代居酒屋形式為你的周六增添瘋狂的創意。
有DJ的精彩表演，又能少得了美酒的配襯？無論是以夏威夷天然椰子殼盛載的Dezu Shoko Lada、果味濃郁的Hachi Nees抑或是清新的Zumarita，款款口味獨特，造型更是令人眼前一亮，可謂影得又飲得！
地址：中環置地廣塲5及6樓皇后大道中 15號
電話：3657 6388
3.MAK MAK
天氣轉涼，讓人情不自禁想去熱帶擁抱陽光海灘。MAK MAK於周末早午餐呈獻多款泰國中部特色菜，即使身在香港，也可以品嚐到暖胃又窩心的地道咖喱菜式。
秋冬惹味菜式包括鑊炒黃咖哩蛋醬軟殼蟹、雞肉青咖哩、澳洲牛肉檳寧咖哩等等，再享用一杯泰式奶茶，或者干脆暢飲香檳，直接微醺，沒有比這更讃的周末了！
地址：皇后大道中15號置地廣場中庭2樓217A號舖
電話：2983 1003
4.THE ENVOY
位於砵甸乍街的THE ENVOY 推出一系列帶有英式風情的殖民地菜式，從味蕾勾起昔日的香港情懷。
殖民地早午餐包括經典的THE ENVOY炸魚薯條、微辣惹味的帶子及麥片蝦、「美祿」岩漿西多士 等等。置身於裝潢復古懷舊的餐廳內，呷一口滿載回憶的鴛鴦牛奶咖啡，此情此地都會讓人難以忘懷。
地址：皇后大道中 74 號香港中環石板街精品酒店三樓
電話：21693311
5. KAUM
熱門新餐廳KAUM主打精致印尼菜式，早午餐以無限量免費添加的輕食打頭陣，多款印尼街頭小食，例如香炸瓜哇大蝦魚肉餃子、香烤農場走地雞肉串、青檸椰油腌鮮吞拿魚等，足以嚐盡印度風味。
於早午餐時段可從豬肉炒飯、烤雞肉炒麵及牛肉咖喱配白飯中任選一款主菜，而甜品的斑斕粉果伴椰奶及椰香糖漿絕對不能錯過。
地址：西營盤第三街100號
6.BLUE · BUTCHER & MEAT SPECIALIST
BLUE 於9月重新開幕，無論裝潢還是餐單全部煥然一新。重頭戲當屬來自全球最優質的肉類，漢堡、牛扒、手工製肉腸……食肉獸請不要吝嗇你的quota。
精彩不止於此，每逢周末，BLUE 的salad bar 便會提供無限任食的沙律、海鮮、芝士、火腿等等，也能滿足貪心的味蕾。
地址：上環荷李活道108號
電話：2613 9286
7. LA PALOMA
在LA PALOMA以琳瑯滿目的Tapas為早午餐揭開序幕，一碟碟精美的西班牙小食將餐桌沾滿，未開始進食已經十分滿足！
主厨將塞哥維亞風格的原隻烤乳豬Cochinillo Asado 呈现于香港的餐桌之上，原隻乳豬會先於來自 Castilla y Leon的西班牙傳統的陶泥烤爐el Asador中以攝氏400度烤熟，令肉汁能夠得以鎖住之餘，外皮亦十分香脆。另一道地道美食是以肉類及海鮮炮製而成的Paella Mixta雜錦飯。烹調過後，侍應會將一整盤雜錦飯於特製的24寸巨型平底鑊中為食客分配，場面震撼。
地址：西營盤皇后大道西189號SoHo 189, 1樓
電話：2291 6161
8.GRASSROOTS PANTRY
輕盈素食餐廳GRASSROOTS PANTRY 全新推出秋冬餐單，顛覆素食單調乏味的印象。口感香滑的「Maca Chia Seed Ginger Pudding」以無麩質燕麥、蕎麥、薑粉、糖煮蘋果無花果和馬達加斯加雲呢嗱等製成。充滿泰式風味的「Thai Kelp Noodle with Sweet Basil」則以爽滑的海帶麵條，配以醃牛蒡、醃豆腐、蔬菜和甜羅勒杏仁醬汁，清新開胃。
「Chickpea Miso Pine Nut Ramen」選用本地製造的拉麵，鷹嘴豆味噌湯經五小時熬製而成，另加入松子奶，口感份外香滑，鹹鮮開胃，伴以辣丹貝、醃牛蒡、木耳、紫菜和炸紅蔥頭等，非常適合秋冬品嘗。另可加配醬油半熟蛋一隻，以自由放養雞蛋製成，配拉麵品嘗更富風味。每一道菜用料講究，味道更充滿層次感，帶給你全新的體驗。
地址：上環荷李活道 108 號聚賢居地下D舖
電話：2873 3353
9.ATELIER VIVANDA
法式肉類美食小酒館ATELIER VIVANDA的周末早午餐由多種肉類與不同煮法的馬鈴薯做搭配，簡單直接。主菜包括黑安格斯牛腹肌、牛仔肉、法國黃油雞胸或鴨胸及漢堡「Le Croquavor」，馬鈴薯配菜則可以無限添加，包括「法式烤焗馬鈴薯」、「馬鈴薯餅」、「炸馬鈴薯球」、「香炒馬鈴薯」及「法式焗馬鈴薯蓉」，足見大廚Akrame Benallal 對這兩樣食材的喜愛及重視。
如果你跟這位米芝蓮名廚有相同嗜好，就不要錯過食肉和馬鈴薯食到飽的早午餐！
地址：灣仔船街9號地下A舖
電話：21091768
10.MAISON EIGHT
MAISON EIGHT以巴黎風尚為靈感，從輕怡前菜或蛋饌Les entrées、主菜Les plats到甜品Les desserts，口味應有盡有。
除了三道菜套餐以外，海鮮迷還可單點Maison Eight Platter包括波利尼西亞式吞拿魚、意大利San Daniele 火腿伴水牛芝士、生鹿肉薄片、牡丹蝦、紅蝦、蟹腳、青口、海螺及大蜆，搭配白葡萄酒一流。
地址：尖沙咀天文臺道8號21樓
電話：2388 8160
