10個女仔，6個都會覺得自己水腫，特別是那些正在掙扎要做運動keep fit還是繼續賴着不動的女生。作為繁忙的都市人，大家都希望無需運動，無需節食、便可躺着瘦；所以「去水腫減磅」是一個令人夢寐以求的目標。
事實上，以都市人的生活方式，的確令不少人，即使沒什麼病痛，也容易水腫。今期專欄就讓我給大家7個方法，幫大家解決「水腫」這個問題。
1.減鹽減鈉
食鹽是一種稱為「氯化鈉」的化合物，是我們從膳食中吸取鈉的其中主要來源。鈉是身體中主要的電解質，有助維持身體細胞外液和酸鹼的平衡，亦是神經傳遞和肌肉收縮的必需元素。當身體的鈉含量過高，體液便會積存在體內，導致水腫。
世衞建議，一名成年人每天需要 2000毫克鈉，即約相等於一茶匙食鹽。所以少鹽的定義是每日少於一茶匙。除了食鹽外，加工及預製食品中的亞硝酸鈉及硝酸鈉，以及味精（谷氨酸鈉）也是食物中主要的鈉來源。所以除了少鹽外，也必須少吃味精及加工預製食品，才可有效減鈉去水腫。
2.多攝取鉀質
鉀質攝取對去水腫十分重要。鉀質有助身體排走多餘的鈉質及水份。牛油果、香蕉、番石榴及蕃茄含有豐富的鉀質, 有助去水腫，但腎病患者則不宜食用。
3.鎂質助減少月經前水腫
除了鉀和鈉外，鎂也是維持身體機能的重要元素。曾有研究發現，每日服用200毫克的鎂，可減少經前綜合症引發的水腫(1)。堅果、豆腐、南瓜子、全穀物以及黑朱古力均能為身體提供豐富的鎂質。
4.每天喝足夠的水
當身體處於缺水狀態時，體內的電解質便會失衡，身體會想保留水份，排尿減少，引致水腫。大家每天必須喝足夠的水，盡量以喝清水為主，不要以甜味飲品如汽水或奶茶咖啡等代替。大家可以上洗手間時檢查自己小便的顏色，評估自己是否飲夠水。小便呈淡黃或更淺色便是足夠，愈深色的小便代表飲水愈不夠。
5.恆常運動
想躺着瘦的女生們，即使只是去水腫，也需要做運動喔！帶氧運動可加速身體新陳代謝，促進血液循環，每一小時為身體帶走0.5-2公升的水。當然我們運動後會補充水份，但運動卻可減少細胞外的多餘水份，讓肌肉不再顯得「鬆泡泡」。即使妳是完全靜態的女生，我也建議妳每天在家進行一些伸展運動，拉筋15-20分鐘，或是做瑜伽，有助血液循環及減少下半身水腫。
6.充足睡眠
若前一晚失眠，第二天起床便會水腫，我相信不少女士都試過類似的經歷。睡眠不足會影響身體各個器官機能，包括負責排尿去水的腎臟。每天7-9小時的睡眠是最好的。若起床時真的發現自己眼腫面腫，可以嘗試以下方法：
- 先做10-15分鐘伸展運動，促進血液及淋巴系統循環
- 按摩頸部淋巴
- 拿兩個冰袋或兩罐冰凍飲品，輕敷面頰兩邊及/或眼部
- 最後，喝一杯黑咖啡或熱綠茶
7.壓力管理
當我們壓力過大時，體內的皮質醇便會飆升，而皮質醇會使體內的抗利尿激素（Anti-diuretic hormone，ADH）上升，增加水在腎臟的再吸收，引致水腫。所以各位讀者們，記得要多讓自己放輕鬆，讓自己停一停，讓自己的心也有空間去呼吸，多去親親大自然，對減壓很有幫助。
今次先為大家介紹這七個去水腫方法，下期專欄會為大家介紹我私心推介的去水腫美肌食物。我們下週再見！
Reference:
- Walker AF, De Souza MC, Vickers MF, Abeyasekera S, Collins ML, Trinca LA. Magnesium supplementation alleviates premenstrual symptoms of fluid retention. J Womens Health. 1998;7(9):1157‐1165. doi:10.1089/jwh.1998.7.1157
