鄭秀文的減肥餐單一直令女士們趨之若鶩,繼食紫薯、食隔夜飯、秘製縮水湯之後,她最近鑽研生酮「薯條」,此「薯條」當然非薯仔製造,但一樣香脆好味,可以過口癮又可減肥,實在相當吸引!
圖片來源:鄭秀文IG Sammi製作的生酮薯條,大麻成都讚好食!(圖片來源:鄭秀文IG)
Sammi上個月分享飲蘋果醋養生,保持腸道健康。
在 Instagram 查看這則貼文
Sammi又fit又靚,原來除了運動也靠生酮飲食。(圖片來源:鄭秀文IG)
鄭秀文一向着重健康養生,除了勤力做運動,亦非常着重飲食,不過工作忙的她,對飲食就甚少研究。最近她愛上睇YouTube學煮食,更因此有很大得着,她在IG分享寫道:「這陣子响廚房對住youtube學習煮嘢,我看見另一個Mi. 過程非但減壓,使我有著孩童的心,從零學起。」
由於自己並非廚藝大師,她也不期望自己煮得勁好食,但在學煮過程卻有很難得的體會:「煮得好不好不是我的重點,重要的是『學習本身就能使人謙卑,看到自身的不足』, 然後嚐試努力進步。每次若進步一點點. 足以讓我樂上半天。❤️😊自信心慢慢累積興建。其實做人也大概如此。」
想不到簡單如煮嘢食,也令鄭秀文有如此大感觸,看看她與製成品合照的滿足表情,都知道味道相當不錯!
(鄭秀文IG Reels截圖) (鄭秀文IG Reels截圖)
鄭秀文今次學煮食的老師原來是英國YouTuber Heavenly Fan,她的YouTube channel一直分享生酮素食的製作心得。除了鄭秀文大愛的生酮薯條有80萬瀏覽,另一條介紹生酮麵包製作的短片更有多達230萬人次觀看,大家也可以和鄭秀文一樣跟她學煮,一齊製作keep fit又好味的生酮美食!
鄭秀文的生酮薯條用杏仁粉 / 椰子粉混合圖中這種 Xanthan Gum 粟米糖膠製成(Heavenly Fan YouTube截圖) 生酮薯條炸出來金黃色,勁似真薯條!(Heavenly Fan YouTube截圖) 杏仁粉與椰子粉製成的生酮薯條效果稍有不同。(Heavenly Fan YouTube截圖) 生酮薯條幾可亂真,而且可以長時間保持香脆。(Heavenly Fan YouTube截圖) Heavenly Fan試食自己製作的生酮薯條,吃得津津有味,睇到好想食!(Heavenly Fan YouTube截圖)
Heavenly Fan 的YouTube Channel有大量生酮美食製作短片。
(Heavenly Fan YouTube截圖)