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又來到穿比堅尼的季節，想拍照好看的話，一定要擁有平坦小腹！最近就有研究指出，蕃茄汁成為了最新的減肥superfood，因為只要堅持每日飲280cc新鮮的蕃茄汁，就可以有效減去50%腹部脂肪，絕對可以稱為「減肥聖物」啊！
根據《美國營養期刊》的報告指出，研究找來30位年齡介乎20-30歲、BMI大於20的女性作為研究對象，讓她們每天喝200cc的蕃茄汁，而三餐可照常保持均衡飲食，連續喝兩個月後小腹明顯變得扁平，腹部脂肪更平均減少50%！研究人員指出由於蕃茄本身的熱量較低，同時亦屬低GI食物，含有豐富水分與膳食纖維可以促進腸道蠕動，自然有效清走陳年宿便兼減走脂肪！
而蕃茄內的茄紅素可以降低體內血清膽固醇、血脂肪指數， 能夠符合健康減脂的宗旨！不過營養師提醒大家，千萬不要把蕃茄汁當水喝，因為茄紅素屬油溶性抗氧化物，不易溶於水並較難排出體外，飲用過量分分鐘會令過多色素沉澱，令皮膚變黃！
