唔飲咖啡飲咩好？5款低咖啡因的提神飲料｜温巧晴營養師

咖啡因會影響健康？早前消委會測試市面上49款咖啡產品，發現咖啡因含量懸殊，部份喝2杯已超出成年人每日建議攝入量，而且大部份檢出殘餘除害劑及基因致癌物「丙烯酰胺」等有害物質。其實不少女士們喜歡每天早上一杯咖啡提神，目的都是為了幫助提高專注力，如果唔飲咖啡，其實都仲有好多選擇！

認可營養師温巧晴指，過量攝取咖啡因會令我們的中樞神經過分受刺激，處於興奮狀態，容易引起心跳加速、手震、失眠、腸胃不適等副作用。由於咖啡因有利尿的作用，容易令身體水分流失，過量攝取也會有機會導致脫水。此外，咖啡因會促進體內鈣質流失，增加了患上骨質疏鬆的機會！不想提早患上骨質疏鬆，建議女士每日攝取不超過300至400毫克咖啡因。

如果你完全停止飲用咖啡時，出現頭痛、頭暈，以及提不起勁的情況，就有可能是對咖啡上癮了！建議你可飲用咖啡因含量較低的飲品，如無糖檸檬茶或綠茶，慢慢擺脫對咖啡因的依賴。以下是營養師的推介的5款提神飲料，完全不含咖啡因，偶然飲多一杯也不怕！

咖啡因含量較低的飲料：無糖檸檬茶

檸檬茶如果不加糖的話熱量很低。檸檬含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，有助增強抵抗力及延緩衰老。此外，當大家工作壓力大或情緒緊張的時候，身體會大量製造腎上腺素，過程中會消耗大量維他命C，而飲用檸檬茶正能補充身體所需。

咖啡因含量較低的飲料：蔘茶

蔘茶味道清香，而且熱量低，有提高神經系統活動能力及對抗疲勞的作用，有助提高集中力。

咖啡因含量較低的飲料：無糖綠茶

綠茶中的茶多酚有強大的抗氧化功效，有助增強身體的免疫力。而且綠茶含有少量的咖啡因，能夠幫助咖啡癮較大的朋友慢慢擺脫對咖啡因的依賴。

無咖啡因的提神飲料：薄荷葉水

薄荷葉水有清香的氣味，因此有提神的作用。另外，薄荷有助刺激中樞神經，有提振精神之效。

無咖啡因的提神飲料：低脂香蕉奶昔

大家可用半隻香蕉，加半杯低脂奶，放入攪拌機打成香蕉奶昔飲用。由於香蕉本身帶甜，因此製作時不需加糖。香蕉經消化後會迅速轉化成葡萄糖，供給身體所需的能量。香蕉亦含有豐富的纖維，有助促進腸道蠕動及提供飽肚感。而牛奶中含豐富蛋白質和色胺酸，有助刺激大腦，令思緒更清晰，有助提升工作效率。