之前寫了糖衣陷阱， 有朋友問 “代糖，coke zero 就沒有問題嗎?”
大家有沒有聽過有代糖含有致癌物呢? 當然製造商必定會一一否認， 甚至乎醫生，營養師 也說代糖沒有問題。
但看過一本有醫學憑據的書本後， 我選擇以後不吃代糖, 因為這本書揭開了代糖背後駭人的真相。
天冬酰胺, 是危險的食物添加劑，很多sugar free產品, 糖果, 香口膠, 兒童維他命丸, 無糖乳酪，減肥汽水5000種產品中都加入了天冬酰胺. 製造商為免消費者認出天冬酰胺， 標籤上都以代號 “sweetener951” 掩飾。
Dr John Olney 是首位對天冬酰胺吹響警號的著名神經腦外科專家， 他指出自從天冬酰胺出現後， 腦癌發病率增加了10%.早在很多年前, 天冬酰胺已被找出了多達90種副作用， 全球科學家也鍥而不捨找出它害人的證據。
2005年意大利有一個研究，19000隻 老鼠進食不同劑量的天冬酰胺， 發現當老鼠服用 每公斤20毫克， 劑量相等於150磅 的成年人每日飲用5罐20安士 的健怡汽水， 便能引致血癌及淋巴癌。
如此恐怖的物質， 能夠獲批准成為代糖， 純粹是政治商業利益， 與醫學科學無關 （ 運用手段獲得美國 FDA通過, 拒批近15年的代糖天冬酰腕正式上市）， 雖然後來被揭發有利益輸送， 不過已到了騎虎難下的地步， 唯有否認這段史實 及代糖的危險。
以上指示代糖臭史 的一部分， 如有興趣可以再參考 :
http://www.mercola.com/article/aspartame/fraud.htm
現時的coke light已改用了新品種代糖sucralose，他被大力宣傳為由天然糖製造出來的代糖， 成功抹去代糖一向給大眾「人造化學物」的形象。
廠商宣稱有過百個科研證實新品種代糖無害人體， 但其實原來差不多全部都是動物實驗，其他的結果也不用多說！
總之最後得到FDA 批准後，才進行長期的人體毒性測試，不過所謂的長期也是三個月，與市場上的用家將來可能會長年累月的飲用， 結果似乎不能盡信。
在老鼠的毒性實驗中，更發現有胸線萎縮，意味著免疫系統也大受影響。 除此之外亦會令肝腎發大，紅血球數目減少，腹瀉，生長問題！
說到底，商家最緊要是賺錢！有害無害絕不在其考慮之列，要健康有益，飲多d清水啦！
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