踏入夏天大部分女生開口埋口都說要減肥，然後就實行節食、做運動，甚至搜羅不少古靈精怪的減肥方法。做運動和適量地節食都是可行的瘦身方法，不過在進行之前，你有沒有先弄清楚自己是脂肪多而肥，還是因身體水腫問題而覺得身形很胖？
不少女生都是被水腫困擾而引致虛胖；亦有些身形不肥的女生，會因為整日坐在辦公室工作，身體內外都被濕氣和水腫困擾。從中醫角度來說，身體水腫主要與脾肺腎的功能失常有關，較常見是因為脾虛，脾臟未能正常將多餘水濕排出體外，而留滯體內形成水腫，通常集中在四肢和面部。一般會推介以下幾種健脾袪濕的食材，幫助強化脾胃功能及排出身體多餘水分。
薏米
利水消腫、健脾祛濕。有效舒緩小便不暢順、脾虛濕盛和濕熱症狀，十分適合身體浮腫人士；不過要注意體質虛寒人士和孕婦慎吃。
茯苓
具利水滲濕、利尿的作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出，可用來治療水腫脹滿、小便不利及腳氣，同時有安神的作用。
赤小豆
外型與紅豆相似，但較小及窄扁身。具有健脾止瀉、利水消腫、減肥的功效，適合各類型水腫人士、產後浮腫等症狀。
眉豆
可健脾化濕，針對脾虛有濕、水腫等症狀；同時含豐富維生素，能消除自由基，延緩衰老。
編輯分享︰去水腫食療
對於不能經常做運動卻又容易水腫的人來說，自製去水腫食療可以幫到手。編輯多年來都有水腫問題，除了多飲暖水之外，早前從網上學會以下兩款食療，親身試整飲用後，發覺去水腫排毒效果不錯，跟大家分享一下。
茯苓薏米薑茶
薏米的去濕作用不必多說，而茯苓去濕之餘，更有效健脾胃，再加上暖胃的生姜，適合胃寒的人飲用。另外，提醒容易上火的體質不要放生薑。去濕排水功效明顯，留意只適合濕性體質的肥胖。
材料︰茯苓15g、薏米20g、生薑3片
做法︰
1. 將茯苓、薏米清洗，放兩碗水浸20分鐘。
2. 加入生薑，開火煮滖後，轉慢火煲20分鐘，這時應剩下一碗水，趁熱飲。
3. 然後加一碗半水再煮滾後，轉慢火煲10分鐘再飲。
4. 重複步驟3，最後再飲一次。
編輯試後感︰「本身除了水腫還有壓力下狂爆暗瘡的問題，去藥材舖買了兩星期的材料包，每日煲來飲用。薏米水一向好飲，加入茯苓後味道帶有淡淡的藥材味，亦很易入口。飲後很快便需要小便，全日上廁所的次數增多了。連續飲用10日，身體水腫消減了，輕了2磅。意外收穫是壓力瘡亦沒有長出來！」
芹菜雪梨番茄檸檬汁
平日通常用來伴菜的芹菜，其性涼味甘，具有清熱平肝、利水消腫文的作用，多吃對身體排毒有幫助。但要注意脾胃虛弱的女士不宜常吃。雪梨養陰清熱，番茄美白、生津。
材料︰芹菜80克、雪梨1個、番茄1個、檸檬半個。
做法︰
1. 將所有材料洗淨切粒。
2. 放入攪拌機打成汁便可。
編輯試後感︰「往日只習慣飲檸檬水，這款飲料加入芹菜、雪梨、番茄，口味豐富了，味道是酸中帶清甜的感覺。飲完很快有『便意』。我試了隔天飲一杯，排毒效果比去水腫效果明顯，真的有消熱作用。」
