不少女士為求方便快捷,會將港式小吃當作正餐,其中魚肉燒賣更是港人至愛。本地「香港燒賣關注組」追蹤人數已過10萬,可想而知燒賣的魔力有多大!不過,魚肉燒賣大多由肥豬肉、豬油、麵粉製成,加上拌以辣椒油和豉油一起吃,令熱量更高,而且毫無營養可言。想對自己身體好一點,食得健康,小編推介以下2款健康燒賣。
Youtube頻道「Food Train」就用減醣聖品「千張」包著豬肉加蝦的餡料,再用電鍋蒸15分鐘,就可以自家完成一道美味又低卡路里的減醣減脂料理!材料和做法超簡單,相信零廚藝的你也能輕鬆成為點心師傅!
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材料 /2人份(熱量:620Kcal/2人 蛋白質:60g 醣:5g)
梅花豬肉片(切碎).....200g 蝦仁(拍碎).....15隻 千張(1/4張).....20張 鹽.....1/2小匙
如果懶得自己整,不如就買一些標榜健康的燒賣吧!Optmeal新推出雞胸肉燒賣,它以黃薑皮、雞胸肉及肉餡內的冬菇製成,即使沒有肥豬肉、豬油和麵粉,亦能保留燒賣的豐富肉感和香味。一盒有6粒,每盒僅含 4 克脂肪,卻有足足 25 克蛋白質,飽腹之餘,亦能滿足正常人近半日的蛋白質所需,增肌減脂期間又想偷吃小食,這款雞胸肉燒賣就最適合了!而且它除了原味還有黑松露味,濃郁的黑松露香令味道更為豐富,值得一試!
詳情: https://dimstrong.com