想返工醒神啲記性好的,除咗望下靚仔(相關文章 >> 研究調查|女生多望靚仔有助提升記憶力與工作表現 男人望靚女易分心?),瞓多兩個鐘之外,不妨從早餐入手。以下是營養師推介 10 款增強記憶力、專注力的「補腦」食物,做嘢都醒神啦!
(圖片來源:IG@yungchoyee)
增強記憶力專注力食物 (1) 香蕉
香蕉含有豐富果膠和葡萄糖,而葡萄糖是大腦的燃料,補充香蕉就可以緩釋給大腦能量的補給。
香蕉可以補充大腦能量,不單止早餐,下晝食都有同樣功效。
增強記憶力專注力食物 (2) 雞蛋
雞蛋除了含有非常豐富的蛋白質和脂溶性維他命外,還有豐富的卵磷脂,可以幫助增強記憶力。此外,蛋黃中含有膽鹼,可以成為腦部神經傳導物質材料,延緩腦部退化,亦有助預防腦退化症。
雞蛋可幫助增強記憶力。
增強記憶力專注力食物 (3) 燕麥
燕麥又被稱為「大腦的糧食」,因為它富含β-聚葡萄糖、維他命和礦物質,多吃可以有效預防失智症。
燕麥又被稱為「大腦的糧食」。
增強記憶力專注力食物 (4) 黑芝麻
黑芝麻除了烏髮外,原來還有補腦的功能!營養師表示黑芝麻屬於高鈣和高多元不飽和脂肪酸的食物,有助舒緩腦神經緊繃。每天吃1小匙黑芝麻,混入白飯上或牛奶中食用。
黑芝麻可混入牛奶或豆奶中食用。
增強記憶力專注力食物 (5) 南瓜
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素及鋅,營養師表示,這些營養素也具有幫助腦部運轉的作用。
南瓜有幫助腦部運轉的作用。
增強記憶力專注力食物 (6) 奇異果
奇異果含有非常豐富的維他命C,除了可以幫助身體對抗壓力,同時能合成腦神經傳導物質,能夠幫助身體傳達神經訊息,促進神經系統健康。
奇異果幫助身體對抗壓力。
增強記憶力專注力食物 (7) 綠葉蔬菜
綠葉蔬菜含有的植化素,可以保護腦細胞,讓思緒更敏銳。營養師建議平常從各色蔬菜補充植化素,避免只食用單一蔬菜,才能攝取到不同營養素。
營養師建議避免只食用單一蔬菜,攝取不同營養素。
增強記憶力專注力食物 (8) 深海魚類
深海魚類,如三文魚等含有非常豐富的奧米加3以及多元不飽和脂肪酸,是非常健康的油脂,可以有效預防記憶衰退。有研究更發現定期吃深海魚類者,血液中的奧米加3多元不飽和脂肪酸較多,壽命比沒有吃脂質魚的認識長高達5年。
奧米加3對腦部有益。
增強記憶力專注力食物 (9) 莓類
莓類含有多酚 (Polyphenol),是非常優質的抗氧化物質,能夠減少自由基對細胞的破壞,幫助延緩腦衰老的速度。
莓類含有豐富的抗氧化物。
增強記憶力專注力食物 (10) 乳酪
乳酪含有豐富的益生菌,有助維持腸道健康,更含有蛋白質、鈣質和色氨酸,這些營養素都可以幫助補充健腦所需的營養。
乳酪可幫助補充健腦所需的營養。