傳統節食取向一般是減少熱量攝取，但缺點甚多。成年人如每日熱量攝取如少於1,000Kcal，身體會啓動防衛機制，不再燒脂。如長期維持攝取極低熱量，更會令到新陳代謝率減慢，食得再少都沒有用，愈減愈肥！全球新興的「間歇性斷食法」（Intermittent Fasting），男明星如森美、Hugh Jackman，女明星如楊冪、范冰冰都試過，短時間內去水腫，迅間瘦成「紙片人」，方便上鏡。不過斷食分很多種類，並不是每種都適合所有人。請看以下分析。
第一種斷食法：「16:8 斷食」（或 18:6 斷食）
「16:8 斷食」的意思，即是每天只吃2-3餐，全在8小時內完成（18:6 即是在6小時內完成），其餘16小時保持空腹（18:6 即是18小時空腹）。這種斷食法旨在拉長空腹時間，讓腸胃有足夠時間去消化當天所吃的食物，隨後身體可代謝多餘的脂肪。由於現代人已不用狩獵覓食，發胖統統因為吃太多、吃過飽而不自知。
這一種斷食能讓腸胃系統休息，使肝、腎排出毒素。斷食過程會消耗體內水分，令體重下降。森美用這一斷食法，只在下午1時至晚上8時之間進食，晚上8時至翌日下午1時不進食，加上泰拳訓練，3個月內勁減20磅！
頻密度：可長期，每天進行
安全度：****（5*為滿分）
不適合人士：糖尿病患者、孕婦、胃潰瘍、低血壓或運動量大的人士
注意：進行「16:8 斷食」一樣要計算熱量攝取不可少於每日1,000Kcal，如想減磅就以總熱量消耗 TDEE (Total Daily Energy Expenditure) 減200Kcal為每日上限。
TDEE計算機：https://www.peeta.tw/weight-loss/tdee-and-bmr/
第二種斷食法： 一日一餐OMAD（One Meal A Day，）
OMAD 一日一餐斷食法，亦可稱為「23:1 斷食」，即是一天只吃一餐（大約一小時內吃完），其餘23小時空腹，只可以喝沒有熱量的飲品如清水、咖啡或茶。對於不擅長計算食物熱量，或常常會遺漏或有意少報的人，OMAD 一日一餐斷食法即使吃得飽，只要你沒偷吃，又不是天天吃放題，基本上23小時的空腹時間一定夠腸胃完全消化食物。韓國女星宋多恩高163cm卻維持體重41kg（編按：太瘦了），就是靠 OMAD 一日一餐加 Pilates 訓練達成。
為了保持飽足感，一日一餐要多吃綠葉菜。日本醫生南雲吉則的著作《一日一餐的健康奇蹟》建議，每日只吃晚餐，飯、菜各一碗，加一條魚及少許水果，以原型食物（Whole Food）為主。晚上10時至凌晨2時必須入睡，有助排毒。
頻密度：可每天進行，最多連續52天。
安全度：**（5*為滿分）
不適合人士：食量小、自制能力低、長期病患人士
注意：OMAD 有兩個大忌，一是空腹期間偷吃或是用餐期間吃過量， 二是每天一餐吃得太多，撐壞胃。應配合飲食控制APP如 MyFitnessPal 或 MyNetDiary 計算一餐熱量。如一餐吃 2,000Kcal 或以上，OMAD 亦難助減肥。
第三種斷食法： 5:2 輕斷食
比起 16:8 或 OMAD，「5:2 輕斷食」是第一種在香港流行的間歇性斷食法，卻是小編認為效果最差、最難實行的一種。「5:2 輕斷食」由英國醫生 Dr.Michael Mosley 提出，一星期五天攝取正常熱量，然後選兩天只攝取1/4熱量（男士大約攝取600Kcal，女士大約攝取500kcal）。 楊冪及大S都試過「5:2 輕斷食」，每星期五天吃多菜少肉少澱粉的主食（范爺最近愛吃 Poke Bowl），其餘兩天只喝湯。
頻密度：可長期，每星期進行
安全度：***（5*為滿分）
不適合人士：經常外食、一餓就暈、有暴食傾向的人士
注意：「5:2 輕斷食」容易令人產生補償心態，在維持低熱量兩天後，連續五天放任狂吃，逐漸演變成「搖搖式減肥」（Yo-yo Dieting），對心理及腸胃都有害無益。
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