【醫生專欄】珍珠奶茶可致爆瘡脫髮皮膚衰老？


夏日炎炎，午飯時間外出烈日當空，路過見到珍珠奶茶或冰茶都會想買一杯喝。有些女生更一天飲幾杯。上星期新聞報導浙江有一名少女飲珍珠奶茶導致腸塞，超過一百粒珍珠塞滿腸道。但原來除了腸塞外，珍珠奶茶對皮膚亦會造成很大影響，想皮膚靚靚的女生必須留意。

暗瘡粉刺患者必須戒飲

很多人以為暗瘡粉刺只跟吃煎炸油膩食物或朱古力有關，卻忽略了用來消暑的珍珠奶茶對皮膚的影響。珍珠奶茶的珍珠主要由木薯粉製成，有些商家會再加入添加劑及防腐劑，以製作不同款式的「珍珠」。另外奶茶內含奶精、糖漿，除了卡路里爆標之外，奶精及其高升糖値均會使皮膚的油脂腺分泌增加，使暗瘡粉刺加劇。除了珍珠奶茶外，芝士奶蓋茶亦是使暗瘡爆發的高危飲料。如果真的要飲，建議飲用無糖鮮水果茶或鮮榨果汁。

引致毛囊發炎脱髪

去年台灣有一位年僅十一歲的女生，新聞報導說因每天飲一杯珍珠奶茶，引致毛囊發炎及脱髪。其實這理論亦是有根據的。高升糖值的食物或飲料會使身體內的胰島素急速上升，胰島素會增加毛囊油脂分泌，再而誘發毛囊發炎。如果商家在製作過程中加入防腐劑及添加劑，長期飲用更有機會擾亂體內荷爾蒙，構成脫髮危機。

糖化皮膚容易衰老

除了爆瘡及脫髮外，珍珠奶茶的糖份會使皮膚出現「糖化反應」，糖分子與蛋白質結合，破壞真皮層內的膠原蛋白及彈性蛋白，使皮膚提早衰老，出現皺紋、毛孔粗大及鬆弛下垂等。

天時暑熱，除了珍珠奶茶及高糖分冰茶外，大家不妨選擇無糖鮮水果茶、鮮榨果汁、有汽礦泉水作消暑飲品，以免「飲出皺紋」來。