【茶飲搭配組合】即將迎來端午節，相信大家都會食糭應節，但糭子的主要成分為糯米，屬於熱量高的食物同時又不易消化，一旦食得過量就會飽滯，導致腸胃不適。建議大家食用糭子時可搭配茶飲，以茶消滯，避免消化不良。而市面上有各式各樣、不同種類的茶種，其功效和味道都大為不同，到底食各種糭子時應配甚麼茶？綠茶、烏龍茶的最佳飲用時機又是何時？
4大茶飲最佳飲用時機＋搭配組合
紅茶：搭配肉糭
紅茶為全發酵茶，茶色呈深紅，味道會較為溫醇。屬性相對溫和，適量飲用有暖胃散寒、養心安神及消食的功效。而中醫認為，由於紅茶屬於溫性茶，可以使氣血暢通，所以非常適合於秋冬時節飲用，預防寒邪入侵。而吃起來比較油膩的肉糭，搭配收斂性較高的紅茶一同食用，除了可以調和肉糭帶來的油膩感、緩解消化不易的問題，也可以讓肉糭吃起來更清爽。
烏龍茶：搭配鹹味糭、炸物、堅果類
介乎於紅茶與綠茶之間的烏龍茶，屬於青茶的一種，口感清爽，有降低血脂肪、促進腸胃蠕動的作用，適量飲用能夠幫助增加胃腸排空，所以當吃得太飽鹹味糭而產生脹氣時，喝烏龍茶就能緩解腸胃的不適感，促進脂肪代謝。另外，以烏龍茶搭配堅果類或有點鹹的點心和炸物，如核桃、薯片，既可以帶出這些食物的「香口」，同時可感受出烏龍茶的濃郁香氣。
普洱茶：搭配燒肉、鹹味糭
普洱茶屬於黑茶，和紅茶一樣也是全發酵茶，茶性溫和，對人體不刺激。而普洱茶具有清熱、解毒、消食的功效，當中含有的茶多酚能夠去脂及解油膩，推薦食用鹹味糭或燒肉放題時，搭配普洱茶就能夠幫助增加胃腸的蠕動，有利於促進食物消化。
綠茶：搭配鹼水糭或甜味糭、大餐完結後、運動前
綠茶是未經發酵的茶葉，保留了茶原本苦甘微寒的屬性，適量飲用可以幫助脾胃運化、加速身體的代謝，促進脂肪燃燒，有減少腹部脂肪堆積的功效，因此非常適合搭配鹼水糭或甜味糭進食，其豐富的茶多酚更能加速糖分代謝，同時在吃完大餐的數天內飲用也非常有效。另外，綠茶能促進血液循環，有著提神醒腦、抗擊疲勞的效果，在早上或運動前（不建議空腹）飲用可讓你更精力充沛。
