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天氣轉涼令人無時無刻都想瘋狂進食，大部分女生減肥時也會餓著肚子入睡，甚至有些人晚上六點後就不會進食，但最近日本研究指出，吃宵夜與體重增加原來根本沒有直接關係，反而有好處呢！看來各位女生從此可以開始食宵夜了～
日本岡山大學醫療科學部做了3年研究後發現，即使睡前兩小時進食也不會影響糖血化色素指數，這代表食宵夜與體重增加沒有直接關係。該次研究找來了1000多位無糖尿病紀錄的中年及老年人作為研究對象，從而研究人體內的血糖控制情況。
為何血化色素指數會影響體重？皆因當血糖升高時，胰島細胞便會開始分泌胰島素來降低血糖。胰島素能促進血糖進入肝臟、肌肉、脂肪等組織細胞，並在這些細胞中合成糖原、氧化分解或轉變成脂肪。所以糖血化色素指數沒有變化，即代表不會引起發胖。
有營養師表示，只要當天吸收的卡路里在一日所需的數值以內，即使是睡前兩小時進食，也不會有肥胖問題。其實睡前吃適量脂肪和碳水化合物，能幫助身體於入睡後繼續燃燒脂肪，同時加快新陳代謝，而捱餓則會令睡眠質素變差。可是要注意，吃宵夜切忌暴飲暴食！小編保證，若果你於睡前吃一個卡路里過千的麥當勞餐的話，肯定會超過一日卡路里能吸收的標準了，這時想瘦也難了～
