瘦身保養｜50歲鄭秀文公開5招瘦身保養秘訣 健康飽肚餐單 1種運動練腹肌瘦腿

有「時尚天后」之稱鄭秀文（Sammi）連日來忙於出席巴黎時裝週，一身時髦到不行的牛仔裝成為焦點，縱然年屆50歲都難不到她；最近又為Loro Piana拍攝全新造型照，其中演繹露背裝盡展優雅風姿，同時展現其富線條美的fit爆身型；不如現在看看天后分享的5個瘦身保養秘訣，當中的瘦身餐單既健康又飽肚，看來這麼簡單，想keep fit的你都可一試！

鄭秀文瘦身保養秘訣：1 自製蔬菜湯  促進腸胃蠕動

不少減肥人士都會在餐單中加入大量蔬菜，由於當中含有膳食纖維，有助腸胃蠕動，對健康也有很大的益處，而富有減肥經驗的鄭秀文平日喜歡喝自製蔬菜湯，也會經常把食譜分享給朋友，好友梁漢文也曾試過這個蔬菜湯食譜。特別一提，想健康便不能只喝蔬菜湯，也要適量補充蛋白質和澱粉，才夠營養。

蔬菜湯的食譜如下：

食材：蕃茄4-6個、椰菜1個、芹菜1棵、洋蔥6個、青椒3個

做法：將蔬菜切小塊、加上大半煲水，大火煮15分鐘，轉用慢火煮約45-60分鐘至雜菜軟熟為止。（如用真空煲，大火煮滾後，放進真空煲一小時便可。）最後，可加入少許的鹽或胡椒調味，便可。

鄭秀文瘦身保養秘訣：2  食紫薯取代白飯  

鄭秀文曾自拍影片教大家食紫薯減肥，表示自從每日吃之後，皮膚比以前更好，不用濃妝也很美。「食咗紫薯一排，皮膚質感有改善，我不喜歡食米飯，所以以紫薯代替。」鄭秀文分享心得指，「蒸熟咗之後可以將佢放入雪櫃，唔好擺冰格。雪佢一晚再將拎出嚟整熱，咁會產生一種抗性澱粉。抗性澱粉係食落肚冇咁易吸收，所以簡單嚟講卡路里吸收少咗。」。她更笑言：「日日食紫薯包你瘦過碌番薯。」

鄭秀文瘦身保養秘訣：3 奉行168斷食法

想達致最佳瘦身效果，定時定量、規律飲食的習慣好重要。不少人如鄭秀文也奉行168斷食，認為這個方式很適合食慾不太旺盛的她，而且對身體很健康，不像早年因刻意節食瘦到「皮包骨」，不但氣色差，連脾氣和情緒也不好。

鄭秀文瘦身保養秘訣：4 喝發酵水去水腫

從前鄭秀文喜歡喝冰冷的飲料，後來意識到這樣會對自己身體不好，於是戒掉了；現在她每天早上起床會喝溫開水，然後再喝自製的「發酵水」，有助消除水腫和排毒。所指的「發酵水」是水克菲爾（Water Kefir），是一種發酵的活菌飲品，原料是利用水和糖分，以及水克菲爾菌充分攪拌，之後密封放於室溫發酵，約24-48小時便完成。

鄭秀文瘦身保養秘訣：5  每天1小時Tabata   鍛煉腹肌、瘦腿

眾所周知，鄭秀文多年來熱愛運動，10多年前養成了跑步的習慣，每次最少跑8公里。此外，近年還愛上了Tabata，這是一項高強度的間歇式訓練，在運動時會運動到全身70%的肌肉群，她每天早上都會練習最少1小時，有助鍛煉腹肌，修緊腿部線條。