近期Netflix除了大熱《魷魚遊戲》外, 《激辛道》也是不能錯過的日劇。本來以為這是一套普通的劇集,想不到導演居然用「辣」來帶出人生哲理,呼應劇集開場的引言:「激辛道——面對激辣以追求昇華之道。在激辣的世界中,不畏失敗。敢於面對困難的勇氣,會成為無可取代的精神食糧。」《激辛道》中的辣也是多姿多彩,好像有100層辣度可選的「地獄50層拉麵」、世界第三辣的辣椒斷魂椒、大阪燒上鋪滿辣椒粉和墨西哥辣椒碎等,看得令人嘩然。
主角猿川健太(桐山照史)本來就是不能吃辣之人,在《激辛道》第一集中,主角桐山照史的上司平田滿說:「在辛字上多加一劃便成了幸福的幸字。」當你吃完激辛的拉麵,出了一身汗,走出拉麵店感受涼風時,就如重獲新生一樣。
能吃辣是一種福氣,除了甜、酸、苦、鹹外,還能有辣的體驗,品嘗更多的美食。其次,透過挑戰高一級的辣度,我們可以克服內心的恐懼。任你再吃得辣,面對那些雙特辣、地獄級辣的食物時,你又是否願意接受挑戰,跳出味蕾安穩的舒適圈?猶如人生路上,我們總是要跳出舒適圈才能進步。
原來,辣椒中的辛辣是來自辣椒素,每100克的辣椒含維生素的量則高達198毫克,此外,辣椒中含豐富的維生素B、胡蘿蔔素等。另外, 吃辣可以促進血液循環,促進體內膠原蛋白的合成、提高免疫功能、延緩衰老,並預防動脈硬化等,因此吃辣對我們的健康是有幫助的!
看了幾集《激辛道》,連不吃辣的小編也想挑戰吃辣的極限,以下為大家介紹幾款辣椒粉,不知你們又敢不敢跳出味蕾安穩的舒適圈呢?
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