不少女士，甚至男士都想對抗年齡增長的宿命，無所不用其極，當中NMN成為了近年炙手可熱的「回春新貴」。NMN其實是被《時代雜誌》評選為「2014年全球最具影響力的100大人物」，以及「2018年醫療領域50大頂尖人物」的哈佛大學生物學家David Sinclair的研究成果。最近他以自己做示範，多年來堅持4大飲食習慣，令自己後生20年！這些方法主要從飲食著手，而且食材於超市也很容易買到，大家是否有興趣一試？
研究逆齡影響世界 自身也是逆齡樣辨！
哈佛生物學家David Sinclair研究人類衰老現像多年，他發現衰老其實是一種「病」，只要把病治好，重啟身體年輕記憶，就可以回復年輕。事實上David Sinclair自身已是逆齡研究的「生招牌」，視覺年齡只有30餘歲的他，生於1969年，上個月剛度過了他的54歲生日！
而David Sinclair博士亦有分享5大長壽健康習慣，指自己改變生活方式後，如採用間歇性斷食、戒掉酒精等習慣，大腦變得更年輕！
長壽逆齡法1：刷牙前用植物油漱口
David Sinclair推薦以椰子油漱口，稱為「油拔法」（Oil pulling），是印度古療法，他建議在早上刷牙前，用15毫升（約一湯匙）的植物油含在嘴裡，像漱口一樣將油浸遍牙齒、牙齦各處，約15分鐘後將油吐出，然後用清水或鹽水漱口後再刷牙。他指此法不僅有助改善口腔衛生，同時或有助排毒及保健作用。
長壽逆齡法2：多吃乳酪抗氧化
乳酪含有大量多酚（polyphenol）。多酚又稱為「第七類營養素」，具有強大的抗氧化作用，有助調節身體基能。含有豐富多酚的食物包括藍莓、蔓越莓、葡萄、黑朱古力，而David Sinclair博士指，自己每天早上都會進食添加了白藜蘆醇乳酪，是他長壽的秘密。
長壽逆齡法3：每日飲抹茶
抹茶營養價值比一般綠茶更高，當中的茶多酚已證實具抗氧化功效；而當中的兒茶素更可能有抗癌巧效，對胃癌等癌症或有抑制與預防效果。不過要留意的是，抹茶當中含有咖啡因，雖然其含量比咖啡低，但亦有提振功效，以抹茶代替咖啡，更可減少咖啡因「上癮」機會，一舉多得。
長壽逆齡法4：多飲水
據美國國家衞生研究院（NIH）研究指出，一般喝水少的人，血清中鈉離子濃度相對較高，而血鈉值高於142mEq／L，有5成機率出現早衰情況、生理年齡較老，罹患心臟病、糖尿病、失智症的風險高出約64％，早死風險也較高。David Sinclair分享他每日無時無刻也會提醒自己多飲清水、熱茶或檸檬水，保持身體健康。
