以美食試吃影片起家的台灣人氣Youtuber古娃娃,曾花了半年的時間成功減掉20kg,而憑藉她驚人的毅力,她更成功在3年內累積減走30kg,且至今未曾反彈!究竟她是如何做到零復胖?她的減肥秘訣又是甚麼?立即為大家揭曉!
古娃娃過去曾在影片中透露,由於工作關係需要吃大量的精緻澱粉及零食,令體重曾經飆升至7字頭。
古娃娃在2021年開始減肥,一開始她先慢慢調整習慣,瘦下6kg,接下來則加強執行,成功再減走14公斤。如今三年過去,已累積減掉超過30kg,而且完全沒有復胖!
由於早上勞動較多,古娃娃選擇飲用一杯高蛋白飲料來為身體提供高能量,「既有飽足感,又可以補充蛋白質,同時讓血糖不會上升太快。」如果沒有高蛋白飲料的話,她也建議可以用無糖豆漿取替。
她的三餐飲食原則是先吃大量的深色蔬菜,再來就是蛋白質,最後是少量的澱粉。另外澱粉也盡量以原型為主,像是全榖、雜糧與根莖類食物都是不錯的選擇。
在晚上6點後就會不吃任何固體的食物,只能喝水、無糖豆漿及高蛋白粉。而古娃娃強調雖然不能進食,但也不能讓肚子餓著,如果長時間挨餓,體重會較容易反彈。
古娃娃透露自己的蛋白質首選是豆腐,因為植物性蛋白相較於肉類脂肪量較低,再來即是雞胸肉及海鮮。而在減肥期間,油脂較多的牛肉和豬肉則不太會吃。她又補充,若仍感到肚餓的話,代表攝取的蛋白質不夠多,「如果吃夠蛋白質,基本上你不太會感餓。」
減肥不是最難,體重下降後要不反彈才是最困難的事!而古娃娃近日再次在社交平台上分享了自己的不復胖減肥心得,只要遵守以下關鍵,就能維持瘦身後的體重,有效防止反彈!
古娃娃直指體重會因為水分、飲食等因素每天上下波動,如果天天量,很容易會因一點變化就感到挫折。建議每隔幾天才量一次體重,看到明顯下降,反而會更有動力繼續堅持。
在減肥期間,不少人都會嚴格控制飲食,甚至連一口零食都不吃。但古娃娃表示若過度限制,反而會容易放棄、開始想亂吃。因此她建議,真的很想吃餅乾或飲料時,可以少量攝取,這樣既能滿足口腹之慾,也比較容易堅持下去。
放縱日是指在減肥過程中定期安排一天放縱自己,可以吃一些平時不吃或者吃得比較少的食物,也可以稍微放寬限制。但古娃娃表示即使是放縱日,她也會盡量在同一天補充蛋白質及蔬菜,維持營養均衡,這樣也比較不易復胖。