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英國凱特王妃作為3子之母，加入王室多年一直保持纖瘦身材，原來靠的是杜肯飲食法！全個餐單不用捱餓，只需要將減肥餐單分為4個階段，以高蛋白、低碳水為主，即刻學習究竟甚麼是杜肯飲食法！
凱特杜肯飲食法簡介 分4個階段調整
杜肯飲食法的重點在於飲食過程要分為4個階段，分別為：速效期、穩定期、鞏固期、穩定期。你亦可以按照自己的需要去調整每階段的長短，非常有彈性！比起生酮飲食，杜肯飲食法減少了進食肉類的比例，相信不是肉食愛好者會更容易接受。
杜肯飲食法 階段1：速效期
速效期的飲食模式是全蛋白質，實施時間為1-7天，如果減重目標為10kg以下，只需實施3天；10-20kg則實施5天，20kg以上就進行7天，不建議維持多於7天。在這個階段，你可以無限進食蛋白質，每天進食少量燕麥幫助排便。燕麥除了幫助排便，更有助降低壞膽固醇，緩和糖分和脂肪吸收，各個階段都適宜使用少量燕麥。
杜肯飲食法 階段2：穩定期
穩定期的持續時間為1-12個月不等，你需要計算持續的天數。「需要減的體重X0.5X3」就是你在此階段要維持的時長。而第二階段的飲食以蛋白質配搭非澱粉類蔬菜為主，每日再食用2湯匙燕麥幫助排便。
杜肯飲食法 階段3：鞏固期
久違了的澱粉？在鞏固期，你可以重拾碳水化合物了！鞏固期的持續天數是，計算在第一和第二階段所減去的體重，並乘10就可以知道此階段應持續多久，例如前兩階段減了5kg，這個階段便應持續50天。鞏固期的目標是維持體重，所以飲食限制也相對較少，可以進食少量澱粉和蔬果，但仍然以高蛋白質為主。此外，亦建議在這個階段使用15g的燕麥片。
杜肯飲食法 階段4：穩定期
在這個階段，你可以重回正常飲食！穩定期的餐單應以鞏固期的餐單為基礎，只要能夠穩定體重，就可輕微放寬飲食規則。
杜肯飲食法的要求較多，建議開始前先進行資料搜集，並諮詢營養師意見，說不定其他飲食方法更適合你！
