月餅點食先健康？馮盈盈教你食極唔肥4大法則：最好與XX一齊食？附編輯推薦2款健康月餅

中秋節將至，難以抗拒美味可口的月餅。不少人想一飽口福，卻又怕熱量超標，怎麼辦？曾修讀港大營養學的馮盈盈（Crystal），早前在IG分享教大家如何食月餅食得夠精，建議4大食月餅原則，便可享受月餅的同時，不會對身體有太多負擔，大家不妨參考。

近年，坊間推出月餅種類和口味日新月異，傳統蓮蓉蛋黃口味以外，還有冰皮、雪糕，甚至有朱古力、水果、榴槤餡料等，令人愛不釋手。曾讀營養學的馮盈盈，去年重返校園進修食品管理學碩士課程，特別注重飲食。

早前在IG拍片分享，教大家如何健康食月餅。馮盈盈在片中提到，不論是傳統的蓮蓉月餅、奶黃月餅或冰皮月餅，但需謹記月餅是高卡、高脂及高糖食品，「以雙黃蓮蓉月餅來算，每百克就有高達415卡路里，相當於兩碗白飯。」想享受月餅的同時不增磅，就要注意以下4個做法：

馮盈盈教食月餅不增磅4大妙法

為了應節，不少人會將「月餅當飯食」，再配水果；不過，馮盈盈絕不建議。這是由於月餅卡路里高，只可當作應節小食，而非正餐，同時建議吃少油脂、少份量的主食。

馮盈盈表示，吃月餅時可以伴隨新鮮水果一同食用，即可增加飽腹感，有助更易控制進食月餅份量。此外，她亦建議配搭1杯熱茶，幫助消滯解膩，如陳皮山楂綠茶，促進胃酸分泌，同時控制膽固醇和血壓。

在大時大節，少不免會多聚餐，容易吃多了。因此在節日前後，盡量保持飲食清淡，馮盈盈並建議進行做適量運動，以避免增磅。

對於正在減肥的你，馮盈盈建議在選購月餅時，要先看食物營養標籤，最好揀選每100克月餅，總脂肪量少於20克，糖分就要少於15克。

半島精品店特意炮製以皎潔明月為主題的中秋限定糕點「亮月」。精緻的設計有如傳統月餅的形狀，採用新鮮慕絲、啫喱、奶凍和濃郁的忌廉餡料創作四種清新口味：柑橘慕斯、伯爵茶青檸奶凍、黑芝麻雲呢拿及士多啤梨，帶清新醒神的味蕾享受。

鴻福堂與台灣品牌微熱山丘再度合作，推出鳳梨奶黃月餅，以香濃細緻的咸蛋奶黃，配搭天然土產鳳梨醬，味道清甜可口，作甜點一流，並附設專屬提袋，可以重覆使用。