【醫生專欄】打邊爐要特別注意的三種膚質

最近氣溫下降了很多，又到了打邊爐的時候。但有三種皮膚情況的人，醫生是不建議他們打邊爐，或是需要特別注意。今期的醫生專欄為大家解構一下。

1. 玫瑰痤瘡

如果有玫瑰痤瘡的人士，不論你是「玫瑰型」，只發紅發熱，沒痘痘；或是「痤瘡型」，都不建議打邊爐，特別不建議麻辣火鍋。因為打邊爐的熱力、蒸氣和麻辣都會使血管擴張，讓皮膚發炎加劇，使玫瑰痤瘡復發。如果真的要打邊爐，建議坐在距離鍋子最遠的位置，確保空氣流通，以及選擇不辣的湯底。

2. 暗瘡

醫學研究顯示，高升糖指數的食物會讓暗瘡加劇。打邊爐時，會不知不覺的比平常吃得更多，而且很多人都愛用即食麵，配合精華湯底，讓血糖立即飆升，影響體內的荷爾蒙，引起暗瘡。如果是麻辣湯底，辣椒更會成為暗瘡的催化劑，讓痘痘更快冒起。建議可選不辣的湯底，以蕎麥麵代替即食麵，同時留意自己的食量。

3. 面部濕疹

如果面部有濕疹的人士，打邊爐時必須選擇遠離鍋的位置。因為鍋的蒸氣會把皮膚的水分蒸發，讓濕疹發作。而且選擇食物的時候也要注意，不要選一些會讓患者過敏的食物，即使患者不吃，只要同一鍋湯裡面，也有可能引起過敏或使濕疹復發，所以必須多加留意。

希望大家注意以上提示，打邊爐時便可吃得開心又放心。