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之前在我的blog 裡推介過自製檸檬醋。到現在個多月了，我仍保持著每早一杯檸檬醋的習慣，感覺皮膚及身體內臟都有很大的改善。事實上，外國不少專家都建議女士們每早飲一杯檸檬水，並列出多個原因。
1. 檸檬水蘊含豐富的維他命C，能幫助排泄系統，並能預防傷風感冒。檸檬內的抗壞血酸能幫助身體吸收鐵質，這對女士十分重要。
2. 雖然檸檬屬酸性，但它對身體來說卻是鹼性物，當中的抗壞血酸能幫助減低體內的酸性度。當酸鹼度平均，皮膚也會得到改善。
3. 檸檬內的果膠纖維能令飽肚感延長，令你不會常感到肚餓。同時，果膠纖維能清潔用品般幫你清洗腸道，帶走毒素。
4. 檸檬水透過增加泌尿的次數而排走毒素，同時亦能改善腎功能，排走腎內的毒素。
5. 檸檬水能為身體補充水份及氧氣，令你感覺充滿動力，這好處特別令都市女性受惠。
6. 檸檬水能幫忙排走肝狀毒素及促進新陳代謝達33%，這樣便能幫助纖體。
怎樣泡製檸檬水？
1. 倒一杯室溫水於杯內（如有腸胃問題的人士可改為暖水）
2. 切半個檸檬，盡力榨出所有檸檬汁於水裡，然後立即飲用。
多數貪方便的人士會將檸檬切片，然後如茶餐廳般製作檸檬水，但原來以上的才是最好方法，因可避免將檸檬表面的蠟質溶入水裡，味道亦較清新。如飲厭了檸檬水，可以青檸代替。
