Green Monday 對皮膚的5 大好處

近年來，不少名人、明星都提倡Green Monday 活動，即是每個星期一進食全素。其實素食除了對身體有益外，對皮膚亦有莫大的好處。每星期進行一天全素食，效果可能等同你敷幾次面膜呢。

1. 肉類多含酸性物質，使血液變酸性，人體要平衡這酸性，便得由血中的鈣質去工作。體內鈣質因此流失，令肌膚衰老。如減少吃肉，可減輕鈣質的工作。

2. 肉類會把血液裡的尿酸、乳酸量增加，乳酸隨汗水排出後會侵蝕肌膚表面細胞，使皮膚失去張力及彈性。減少吃肉而以蔬菜代替，可減少血液中的乳酸。

3. 蔬果中的纖維及礦物質能清除血液中的有害物質，達至排毒功效，令肌膚變得自然細緻及有彈性。

4. 動物內臟屬高脂肪食品，進食後對人體肝臟構成負擔，從而會令皺紋增加。如減少吃內臟，可延緩肌膚衰老，減少皺紋的出現。

5. 綠色蔬菜能補充蛋白質、礦物質及粗纖維，令膚色紅潤，白裡透紅。