濕疹是常見的皮膚病問題,雖然不具傳染性,但患者所出現的紅腫、乾癢等症狀卻令人十分困擾,嚴重起來更會影響身心。畢業於香港大學食物及營養學系的2016年港姐冠軍馮盈盈(Crystal),近日就以營養學角度拍片分享紓緩濕疹的內服外用秘方,非常實用!
作為曾患上濕疹的過來人,馮盈盈先在片中講解濕疹成因,當中她提到每5個人中就有1個人有濕疹,症狀包括皮膚發炎、紅腫、出水、甩皮等。
馮盈盈又指出飲食習慣會直接影響皮膚健康,因此濕疹患者應盡量避免進食以下6類食物。
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大部分濕熱水果,例如榴槤、芒果、龍眼、荔枝等,在中醫角度,這些食物可能會增加體內的濕熱。
例如辣椒、芥辣等,這些食物有機會刺激皮膚。
不少油炸或高脂肪食物如炸雞、炸薯條、肥肉、芝土等,這些食物會使腸中的惡菌數量增加,使免疫系統失衡,令濕疹更易發作。
高糖分食物如糖果、蛋糕、甜品等,因糖分太高會引起皮膚發炎,從而誘發濕疹發作。
要留意許多濕疹患者對某些食物過敏,例如牛奶、雞蛋、花生、海鮮、小麥等都是常見的食物過敏原。
酒精會加重體內的炎症反應,並且會引起脱水。
馮盈盈在片中就教大家可以自製一杯被譽為「濕疹剋星」的黃金椰奶,製作方法非常簡單,首先加入一茶匙薑黃粉,再加入一小撮黑胡椒,然後倒入無糖椰奶,再使用有加熱功能的破壁機攪拌烹調(若家中沒有破壁機,直接將材料煮熱也可),最後可根據個人口味添加蜂蜜,增加甜度。
馮盈盈表示薑黃含有薑黃素,有助減輕濕疹症狀,而黑胡椒可阻止薑黃素被人體排走,再配合椰奶就能大大提升薑黃素的吸收率。但馮盈盈提醒,孕婦及哺乳中的婦女並不宜食用薑黃。
除了內服秘方,馮盈盈又分享了一招緊急紓缓濕疹方法,就是濕敷。只需在濕疹患處塗上防過敏的護膚霜或面霜,再敷上浸過蒸餾水的面膜紙約10分鐘,有助即時紓緩濕疹發作且止癢。
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